glucide

Pentru a  evita somnolenţa după masa de prânz, și nu numai, se recomandă să nu consume prea multe alimente bogate în glucide. Zaharurile sunt, fără îndoială, esenţiale în buna funcţionare a organismului, dar ele trebuie consumate în cantităţi rezonabile, este de părere dr. Denis Burdakov de la Universitatea Cambridge. El a demonstrat, după cum explică

Senzația de prospețime și energie pe care credeai că o câștigi în urma consumului de zahăr și alte glucide este doar un element al imaginației tale. În realitate, zahărul acționează mai degrabă ca un sedativ. Cercetatorii au ajuns la concluzia că orexina (mult studiată în ultimul timp pentru funcțiile sale și numită hormonul slăbirii sau