Broccoli contra maladiei Crohn
Cercetătorii de la Universitatea din Liverpool (Anglia) au demonstrat efectul benefic al fibrelor vegetale din broccoli, în maladia Crohn (inflamația cronică a intestinului). Ei au arătat că broccoli poate elimina bacteriile nefaste, deci să reducă riscul de infecție, care crește periculos în cazul alimentelor preparate industrial. De asemenea, broccoli este o legumă esenţială pentru sănătate,
